概念

專注於湯料

我們的蕎麥麵不僅用麵條製成,還用湯料製成。
我們根據當天的氣候調整口味,提供最適合您的口味。
請也享用我們的湯汁。

注重舒適度

本店是埼玉縣第一家被米其林評選的餐廳。我們對每道菜和服務都很講究,以便我們的顧客可以選擇特殊的座位或陽光明媚的日子。

然而,即使是在一家講究特色的餐廳,我們也希望顧客能像在朋友的餐廳一樣感到舒適並享受用餐。我們努力創建一家將繼續受到當地社區喜愛的商店,同時提供輕鬆獲得正品的產品並重視這種願望。

對成分有講究

我們的餐廳對蕎麥麵很講究,但不只是蕎麥麵。我們精心挑選每種成分,採用對身體有益的天然成分,不含任何添加劑。

我們還有一些在其他商店找不到的獨特商品。請與蕎麥麵一起享用這道菜。